寒いSoliiでしか味わえない

今朝はマイナス13度。

私はSoliiでのディナーが大好きで
いつも「初めて食べた」ばかりのもの。
私は数の子は好きですが「塩漬け」しか食べたことなかった。
それしかない・・・と思っていました。
しかし「干して、焼いたニシン（数の子）」があるんです。

冷蔵庫がない時代に作られていた、昔ながらの製法で作られた珍味。
相当美味しいです。
私はお酒をやめていて勿体無いのですが
日本酒を嗜む方は「絶対にたべたほうがいい
（通販でもありますが現地で食べるのはものが違います）